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 ब्राउन चावल कई लाभ प्रदान करते हैं जो सफेद चावल के मुकाबले होते हैं 1. पोषण समर्थन:  ब्राउन चावल अपनी ब्रान और जर्म परतों को बनाए रखता है, जो कीटाणु, विटामिन, और खनिजों के लिए गुणकारी होते हैं जैसे मैग्नीशियम और सेलेनियम। यह सफेद चावल की तुलना में अधिक पोषण समर्थन प्रदान करता है, जो प्रसंस्करण के दौरान हटा दिया जाता है। 2. फाइबर सामग्री: ब्राउन चावल आहारी फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो पाचन को सहायक हो सकता है, भूख को कम कर सकता है, और रक्त चीनी स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। 3. ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है:  ब्राउन चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स सफेद चावल की तुलना में कम होता है, इसका मतलब है कि यह खाने के बाद रक्त चीनी स्तर को धीरे और धीरे बढ़ाता है। यह रक्त चीनी को नियंत्रित करने और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मददगार हो सकता है। 4. ह्रदय स्वास्थ्य:  ब्राउन चावल में फाइबर, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करके, ह्रदय रोग के जोखिम को कम करके, और कुल हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सहायक हो सकते हैं। 5. वजन प्रबंधन: ...